Учёные назвали идеальный перекус, который не вредит фигуре и здоровью

Перекусы между основными приёмами пищи давно стали привычкой для многих. Но одни перекусы помогают оставаться здоровым, а другие — наоборот, вредят фигуре и обмену веществ. Международная группа учёных провела исследование и выяснила, какие перекусы самые полезные, а от каких лучше отказаться.

Руководитель исследования Кейт Бермингем рассказала, что учёных интересовало не только то, что именно люди едят, но и когда они это делают. Все перекусы разделили на две группы:

полезные — орехи, семена, фрукты;

вредные — сладости, печенье, чипсы.

Отдельно учитывали время: всё, что съедено после 21:00, считалось поздним перекусом.

Участников исследования проверили по ключевым показателям здоровья: уровень сахара и жиров в крови, инсулин, масса тела. Результаты показали:

У тех, кто перекусывал полезными продуктами, обмен веществ был лучше.

Любители сладкого и обработанных продуктов имели повышенный сахар и жиры в крови.

Те, кто ел после 21:00, демонстрировали худшие метаболические показатели по сравнению с теми, кто перекусывал в первой половине дня.

Важный вывод: ни количество перекусов, ни их частота не оказали существенного влияния на здоровье. Решающим фактором стало именно качество еды. Сам по себе перекус не вреден — важно, что именно вы кладёте в рот.

Почему качество важнее количества

Диетологи объясняют: полезные перекусы, богатые клетчаткой, белком и полезными жирами, помогают держать уровень сахара в крови стабильным и даже способствуют снижению веса. Простые углеводы — сладости, булочки, чипсы — дают резкий скачок сахара, который быстро сменяется падением, усиливая голод и провоцируя переедание.

Поздние перекусы тоже опасны. Исследования 2022 года показали, что еда после 21:00 сбивает биоритмы организма и повышает риск ожирения. Но чаще всего вечером мы едим не от голода, а от скуки или привычки «порадовать себя». Отсюда — чипсы, мороженое и другие калорийные, но бесполезные продукты.

Что же делать, если хочется есть вечером?

Полностью отказываться от вечернего перекуса не нужно. Если ужин был лёгким или прошло много времени, можно и нужно съесть что-то полезное. Учёные называют лучшие варианты:

яблоко с арахисовым или миндальным маслом;

греческий йогурт с орехами и ягодами;

цельнозерновые крекеры с хумусом и морковью;

виноград с сыром и горстью орехов.

Итог простой: перекусы не вредны, если подходить к ним с умом. Выбирайте продукты с клетчаткой, белком и полезными жирами, избегайте сладостей и старайтесь не есть после 21:00. Тогда перекус станет не врагом, а союзником вашего здоровья.

 

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:

Любовный гороскоп на сентябрь 2026 от астролога для всех знаков зодиака — узнайте свою судьбу

Реальный шанс стать богаче: финансовый гороскоп на сентябрь 2026 для всех знаков зодиака — точный астропрогноз

Ждать ли новой мобилизации в России в 2026 году? Адвокат по военным вопросам дал чёткий ответ

Что делать, если пришла электронная повестка в 2026 году — военный адвокат дал подробную инструкцию

Земля снова станет живой и рыхлой: как восстановить почву в теплице за одну осень — советы агронома

Помидоры «Медовые» на зиму — без уксуса, с мёдом и горчицей: проверенный рецепт

Водителям окончательно разъяснили, можно ли садиться за руль после кваса и безалкогольного пива, или нет

Как проверить сливочное масло дома за 1 минуту — простой тест

Не пропустите самые важные новости — подписывайтесь на наш канал в MAX.

• Сентябрь в Свердловской области начнётся с заморозков до -3°С СМИ России
• Врачи рассказали, почему у многих сейчас немеют руки СМИ России
• Исследование: биологический возраст внуков связан с образованием их бабушек СМИ России
• Учёные обнаружили необычную планету в 335 световых годах от Земли СМИ России
• Как защититься при нападении собаки — советы для тагильчан СМИ России