Начинку даже не нужно прятать внутрь: рецепт открытых пирожков с картошкой из старой уральской кухни

Картофельные шаньги — открытая уральская выпечка из мягкого дрожжевого теста с пюре. Рассказываем, как приготовить начинку и что сделать сразу после духовки, чтобы шаньги не подсохли.

• Молочные коржики из школьного буфета можно испечь дома: рецепт мягкого теста без дрожжей СМИ России
• Картофельные шаньги хороши даже без мяса и сыра: рецепт мягкой уральской выпечки к горячему чаю СМИ России
• Картофельные шаньги подсыхают уже после духовки: один последний шаг оставляет начинку мягкой СМИ России
• Капусту и яйца соединяли в одном пироге: простой рецепт из СССР снова выручает с быстрым ужином СМИ России
• В СССР это готовили из вчерашнего пюре: сейчас о нем почти не вспоминают - рецепт быстрого завтрака СМИ России