Картошка после хранения стала мягковатой: для пюре уже не беру — готовлю из нее другое блюдо

Слегка мягкий картофель после долгого хранения можно использовать для приготовления румяных драников. Рассказываем, какие клубни еще подходят для еды и как пожарить картофельные оладьи с хрустящими краями

• Хлеб покрывается плесенью уже через несколько дней: привычное место для хранения может ускорять порчу СМИ России
• Картошка начинает гнить уже осенью: проблема часто появляется еще до того, как клубни попадают в погреб СМИ России
• В СССР это готовили из вчерашнего пюре: сейчас о нем почти не вспоминают - рецепт быстрого завтрака СМИ России
• Картошку после выкопки сразу в погреб не убираю: одна пауза помогает сохранить клубни до весны СМИ России
• Обычная картошка — а выглядит как блюдо из кафе: румяные дольки с чесноком и лимоном СМИ России