Россельхознадзор забраковал молоко екатеринбургского производителя

Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора 26 октября нашли нарушения ветеринарного законодательства у производителя молочной продукции из Екатеринбурга — ИП Ахмадуллина Р.Г. Об этом КУ66 сообщили в пресс-службе управления.  

Что выявили

Критическое расхождение в транзакции. Из 2,2 тонны сырого молока с 90 кг молочного жира произвели 5 тонн пастеризованного молока жирностью 2,5%, для которого нужно 125 кг жира. Образовался необъяснимый дефицит около 35 кг молочного жира.

Нарушение порядка оформления. Уполномоченное лицо оформило производственную транзакцию до её фактического завершения.

Ложные данные. В систему внесли неверные дату выработки и срок годности: молоко, произведённое 26 октября, сначала указали как сделанное 21 октября, а после добавления новой партии сырья дату изменили задним числом — это фальсификация производственных данных.

Решение

В ФГИС «ВетИС. Паспорт» направили уведомление с требованием устранить нарушения за 72 часа. Но так как ошибки критичные и ставят под сомнение легитимность происхождения сырья и безопасность продукции, Россельхознадзор аннулировал регистрацию уполномоченного лица и производственный ветеринарный сопроводительный документ на продукцию.

• Летать с животными из аэропорта Кольцово станет сложнее СМИ России
• Фермеры США нарастили производство молока несмотря на сокращение поголовья СМИ России
• Хлебопеки попросили ФАС проверить рост цен на маргарин и заменители жира СМИ России
• В Молочном союзе указали на снижение производства молока в малых хозяйствах СМИ России
• Роспотребнадзор выявил фальсифицированное масло и сыр СМИ России