Как приготовить осетинские пироги

Пироги в Осетии считаются культовой едой и имеют ритуальное значение. Традиционно подают три пирога, которые символизируют Бога, солнце и землю. Основная особенность осетинских пирогов – тонкое тесто и обильное количество начинки. Помимо красивой традиции, осетинские пироги очень вкусные, ароматные и сытные, их готовят с мясом, сыром, картофелем и даже ягодами. Тесто для осетинских пирогов Ингредиенты […]