Домашние чебуреки с мясом, рецепт фарша и теста для чебуреков

  Ингредиенты для теста: Мука — 8 ст. Теплая вода — 2,5 ст. Сливочное масло — 6 ст. ложек. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 ч.л. для начинки: Фарш — 1 кг. Лук — 700 гр. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки.