Оказывается, многие хозяйки готовят винегрет и оливье неправильно: все дело в овощах


Обычно хозяйки овощи для салата варят в воде. Это удобно и быстро. Но в процессе варки большая часть полезных веществ уходит в воду. Поэтому для максимального сохранения витаминов овощи для салатов рекомендуют готовить на пару. Сделать это можно при помощи кастрюли и сита, пароварки, мультиварки со специальной решеткой. Если же нужно приготовить большое количество овощей […]