Баклажаны в кляре


Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Мука – 1 стакан Яйцо – 2 шт. Молоко или вода – 100 мл Соль, перец – по вкусу Растительное масло для жарки Чеснок (по желанию) – 1-2 зубчика Приготовление: Баклажаны нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см. В большой миске приготовьте кляр. Смешайте муку, яйца и молоко (или воду) до […]