О советской колбасе. Рецепт 1938 года

Колбасу я не покупаю в магазине. Купил ветчинницу и изобретаю свои рецепты для мультиварки. В поиске идеального рецепта колбасы наткнулся на альбом «Колбасы и мясокопчёности», выпущенный Накомпищепромом СССР в 1938 году. В нём около 130 оригинальных рецептов которые собрал советский технолог Абрам Конников. Вряд ли такое изобилие колбас было в советских магазинах, но зато можно понять […]

• Закуска из куриной грудки. Готовлю вместо колбасы на бутерброд и на праздничный стол (делюсь рецептом) Для женщин
• Розы из колбасы в дрожжевом тесте Для женщин