Маринуем и жарим цыпленка под гнетом: грузинский тапака

Цыпленок тапака считается одним из самых вкусных способов приготовления курицы – он получается с хрустящей корочкой и очень сочный внутри. Придумали рецепт в Грузии, и здесь есть несколько главных принципов, главным из которых является гнет. Цыпленок на сковороде жарится под нагрузкой, что позволяет соку и маслу сделать ту самую корочку, которую все любят. Пресс Непременным […]

• Цыпленок с розмарином по-гречески: пошаговый рецепт с фото, как приготовить цыпленка с розмарином по-гречески Для женщин
• Цыплёнок табака в духовке: грузинский рецепт сочного мяса Для женщин
• Цыпленок табака – чудо грузинской кухни Для женщин