Венгерский «Палоц» из баранины. Суп сытнее солянки, но готовится даже проще щей


Знаменитый венгерский «Палоц» придумал в середине прошлого века ресторатор и отельер Иоган Гундель. Благодаря простоте в приготовлении и насыщенному, яркому вкусу этот суп быстро вошел в меню дорогих европейских ресторанов. Повторить рецепт легко можно и дома: суп сытнее солянки на деле готовится проще привычных щей. Ингредиенты: 800 граммов мякоти баранины, 100 граммов курдючного жира, 500 граммов […]
  • lookso.ru
  • Для женщин
  • 23-09-2025, 12:00