Фокачча — воздушный итальянский хлеб


Секрет пузырчатого теста и ароматной золотистой корочки Ароматная домашняя фокачча — это классический итальянский хлеб с хрустящей корочкой, воздушным мякишем и насыщенным вкусом оливкового масла и розмарина.  Благодаря длительной холодной ферментации тесто получается особенно нежным, пористым и наполненным характерными пузырьками, как в настоящей итальянской пекарне. Этот рецепт фокаччи в духовке подойдет как для начинающих, так […]