Слишком тяжелые свиньи приносят убытки датским животноводам, поскольку бойни Danish Crown не способны переработать свиней весом более 150 кг, 12 августа сообщило издание Nieuweoogst.

Работа со слишком тяжелыми свиньями приводит к повышенному износу оборудования. Во избежание неприятностей свиней с избыточным весом снимают конвейера, убивают и отправляют на утилизацию.

Свинофермы, поставляющие животных, не только не получают денег, но и вынуждены оплачивать уничтожение, несмотря на то, что потратились на откорм.

Danish Crown призывает фермеров тщательно отбирать свиней на мясо и сообщать о животных с избыточным весом как о свиноматках. Свиньи тяжелее 150 кг более отправляться на бойню в Скербеке, где оборудование позволяет работать с такими тушами.

Мясо крупных свиней стоит дешевле. Разница в цене в настоящее время составляет около 60 евроцентов (55,5 руб.) за килограмм убойного веса.

glavno.smi.today