Гарум - один из древнейших рыбных соусов в мире. Самые ранние упоминания о нем датируются V веком до нашей эры. Согласно запискам историков, для его приготовления в Древнем Риме рыба почти год находилась на солнце в каменных цистернах. Говорят, что запах на производстве стоял такой, что неподготовленные люди, учуяв его, запросто падали в обморок.
Все новости:
rg.ru
67348
Загрузка...