Обычно шашлык подготавливается и маринуется заранее, но есть и другой способ приготовления, который дает, возможно, даже более сочный результат. Здесь мясо сначала маринуется и прокладывается с салом в виде пластинок, а уже потом, когда оно насаживается на шампуры, происходит разделение на отдельные порции. В итоге шашлык на шампурах получается квадратным, что тоже удобно при подаче
Все новости:
365news.biz
122699
Загрузка...