Новость о том, что в аргентинской провинции Чубут на прилавках мясных магазинов появилась ослятина вызвала настоящий переполох в местных СМИ. Аргентинцы, не просто привыкшие к мясу говядины, но и создавшие своеобразный культ из ее приготовления на углях, мягко говоря неоднозначно восприняли подобное предложение. То, что началось как личная инициатива сельского производителя Хулио Читтадини, решившего опробовать данный эксперимент в качестве меры по оживлению собственного бизнеса, переросло в настоящую полемику, вскрывшую противоречия между традициями, инновациями и экономической необходимостью в сельском хозяйстве.
Все новости:
rg.ru
118779
Загрузка...