Винодельческая отрасль подводит итоги 27-го международного дегустационного конкурса «Винорус». Выставка «Винорус.Винотех – 2026» прошла с 22 по 24 апреля в Краснодаре на площадке ВВК «Экспоград-ЮГ». В павильонах представили как винодельческую продукцию, так и технологии, оборудование для виноградарства и виноделия. Параллельно с выставкой прошло награждение победителей различных отраслевых номинаций, где золотом отметили краснодарскую винодельню Du vin?.

Участники и технологии

В этом году выставка собрала рекордное число участников: 90 производителей вина, 140 экспонентов и 6 400 посетителей. Среди них представители отрасли от Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Дагестана, Крыма, а также Армении, Грузии, Абхазии. Также приняли участие федеральные и региональные торговые сети («Тандер», «Лента», «Табрис»), рестораны, винотеки и дистрибьюторы, в том числе Simple (Краснодар) и Fort (Москва).

На выставке представили первую отечественную линию первичной переработки винограда и мембранный пресс российского производства. Более 50 компаний в целом показали технику, комплектующие и материалы для виноделия. Впервые на площадке выставки открылась и выездная приёмная Ассоциации виноградарей и виноделов России. Производители могли на месте получить консультации по регулированию, господдержке и учету продукции – без командировки в Москву. Там же АВВР собирала предложения и инициативы от участников отрасли напрямую.

Du vin? и лучшее «Мерло»

За победу в номинациях на конкурсе «Винорус» соревновались 58 компаний-производителей, которые представили 349 образцов алкогольной продукции. Виноделы подготовили для участия тихие, крепленые, игристые вина, а также виноградные дистилляты, сидры и пуаре. Оценивали образцы 17 экспертов с международной винной квалификацией. В наблюдательном совете находилось 7 представителей отрасли.

В номинации «Тихие вина сухие красные» золото получило «Мерло» краснодарской винодельни Du vin?. Победившее вино отличается глубоким рубиновым цветом и ароматом черной вишни и сливы. Оттенки вкуса: сливочность, карамель, кожа.

Du vin? – это молодой семейный проект, запущенный в 2022 году. Виноградники в 10 га были заложены под Анапой еще в 2017 году: там выращивают «совиньон блан», «каберне совиньон» и «мерло».

Философия хозяйства строится на технологической точности: пневмопресс минимизирует контакт сока с воздухом, закрытые ферментаторы с температурным контролем обеспечивают стабильное брожение, а гребнеотделитель обрабатывает ягоды без повреждения косточек. Du vin? активно строит дегустационный зал в Краснодаре, где жители смогут познакомиться с местным производителем.

Победа в конкурсе записывает винодельню Du vin? в номинанты предстоящего Кубка АВВР и Премии им. князя Льва Голицына.

Напомним, что «Винорус.Винотех – 2026» проводится в соответствии с целями национального проекта «Туризм и гостеприимство». Выставка прошла при поддержке Минсельхоза, администрации Краснодарского края, профильных региональных ведомств, АВВР. Следующая выставка «Винорус.Винотех» запланирована на 21–23 апреля 2027 года.

О том, что в Госдуме признали катастрофу малого бизнеса, можно прочитать здесь.

Фото: личный архив

Оперативные новости в вашем мобильном: телеграм-канал «РЕГИОН ОНЛАЙН»