Ученые УрФУ создали сыры, обогащенные полезными веществами
10:2012.05.2026
Химики Уральского федерального университета улучшили чеддер и сыр с белой плесенью: они добавили в их состав вещества, которые защищают организм от старения и воспалительных процессов.