Основатель кондитерской фабрики предостерёг покупателей от конфет с одним опасным ингредиентом в составе. Гидрогенизированное масло, которое прячется за этим названием на этикетках, — это трансжиры, способные запустить целый каскад заболеваний. Об этом рассказал Георгий Хачинян.

Что скрывается за безобидным названием

По словам эксперта, если в составе конфет значится гидрогенизированное масло, такой продукт лучше обходить стороной. За этим термином скрываются трансжиры — вещества, достаточно опасные для организма. Их длительное употребление грозит повышением уровня холестерина, риском развития диабета и нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Прочли в составе конфет название гидрогенизированное масло? Обходите стороной подобный продукт. Так называются трансжиры. Это вещества, которые достаточно опасны для организма. Повышение холестерина, риск развития диабета и нарушения в работе сердечно-сосудистой системы — лишь некоторые из последствий употребления таких конфет долгое время, — сказал Георгий Хачинян.

Какие конфеты можно считать безопасными

Кондитер рекомендовал отдавать предпочтение сладостям с минимальным числом ингредиентов. Безопасными позициями в составе он назвал какао-порошок, какао-масло, орехи, фрукты, сахар, мёд и молоко. Чем короче список компонентов на упаковке и чем понятнее каждый из них, тем меньше рисков для здоровья несёт продукт.