Предприятие «Талицкое молоко», известное далеко за пределами Среднего Урала, за первые четыре месяца 2026 г. уже произвело более 13 тыс. тонн продукции. Этот результат и планы по развитию производства в ходе рабочей поездки оценил губернатор Свердловской области Денис Паслер. 

В своем телеграм-канале глава региона также сообщил, что в ближайшей перспективе предприятие намерено запустить производство десертов. Детали — ассортимент и сроки — пока не раскрываются.

Досье

 

История Талицкого молочного завода началась в 1928 г. в поселке Троицкий Свердловской области.

Фермы предприятия находятся на территории Национального природного парка «Припышминские боры», охраняемого государством. Здесь используют щадящий метод обработки — пастеризацию, при которой происходит нагревание молока при температуре не выше 92 градусов в течение 20 секунд. Это позволяет уничтожить патогенную микрофлору, но максимально сохранить в молоке полезные вещества и витамины.

Сейчас на предприятии работают 550 человек.

 

Напомним, в начале 2026 г. директор и владелец «Талицкого молока» Юрий Окунев рассказывал, что молоко подешевеет на 10-20%, так как цены меняются волнообразно — это мировая тенденция. Он также добавил, что повышение НДС с 20 до 22% не сильно отразится на ценниках на молочку, так как она относится ко льготной категории, и ставка по ней не изменится.

Ранее DK.RU писал о планах по развитию другого крупного уральского молокозавода — свыше 400 млн руб. будет направлено на модернизацию Ирбитского молочного завода. Здесь будет организовано два новых участка — по производству термостатной продукции и розливу молочных продуктов, появится новый аппарат для фасовки, а для производства йогуртов установят автоматическую линию, дополненную системой охлаждения.

Также глава региона в рамках поездки в Талицу встретился с директором сельскохозяйственного производственного кооператива «Труд» Алексеем Калугиным. Одно из направлений работы СПК — это выращивание зерновых, зернобобовых и семян масличных культур. Как отметил Денис Паслер, предприятию есть куда развиваться, а для этого необходимо вводить в оборот неиспользуемые сельхозземли, чтобы увеличить объем продукции.

Напомним, в 2026 г. в Свердловской области планируется ввод в оборот 20 тыс. га сельхозземель, что позволит  увеличить площади сева яровых и кормовых культур.

Читайте также на DK.RU: Уральские ученые нашли способ продлить жизнь скоту, чтобы снизить издержки фермеров