В жару организм работает на пределе. Чтобы чувствовать себя хорошо и не мучиться от жажды, важно выбирать правильные продукты. Вместе с диетологом разбираем, какие фрукты и овощи помогут перенести зной, а от каких лучше отказаться.

Какие фрукты и овощи спасают в жару

В жаркую погоду стоит делать ставку на сочные продукты с высоким содержанием воды. Они не только утоляют жажду, но и восполняют потерю минералов, помогая поддерживать водно-солевой баланс.

Что смело добавляем в корзину:

Арбузы и дыни. Классика лета. Эти бахчевые почти полностью состоят из воды, отлично освежают и содержат полезные микроэлементы.

Огурцы и помидоры. Настоящие чемпионы по содержанию влаги. Идеальны для салатов, окрошки или просто в качестве перекуса.

Болгарский перец, кабачки, сельдерей и листовая зелень. Богаты водой, калием и антиоксидантами, которые помогают организму легче переносить высокую температуру.

Ягоды. Содержат много влаги и витаминов, при этом не перегружают пищеварение. Идеальный перекус в жару.

Какие фрукты усиливают жажду и обезвоживание

Некоторые продукты, вопреки ожиданиям, могут только навредить в жаркую погоду. Они либо задерживают воду, либо обезвоживают организм.

Чего стоит избегать или сильно ограничить:

Сладкие фрукты и ягоды в больших количествах. Избыток сахара, особенно при недостатке белка, создаёт иллюзию насыщения, но на деле может способствовать обезвоживанию.

Сладкие газированные напитки и соки. Они не утоляют жажду, а наоборот, усиливают её и не восстанавливают водно-солевой баланс.

Сушёные фрукты и цукаты. В них мало воды, зато много сахара, что в жару только навредит.

Фрукты с истекающим сроком годности. В жару они портятся особенно быстро и могут вызвать пищевое отравление.

Как правильно есть фрукты в жару

В зной диетологи советуют сместить рацион на более прохладное время суток и делать акцент на лёгких блюдах. Фрукты и овощи лучше есть свежими, не подвергая их длительной термической обработке. Отличный вариант — смузи, холодные супы и фруктовый лёд, а вот от жирного мороженого с большим количеством сахара лучше отказаться — оно только усилит жажду.

Сейчас читают:

Редис под зиму — сеем в ноябре: семена в мёрзлую землю, весной всходит на 2 недели раньше соседей

83-летний Омар Хайям назвал 1 фразу, которая избавит от тревог навсегда — запишите и перечитывайте

Ректор Сеченовского университета — о долголетии: «120 лет — реально, но начинать нужно не в старости, а в 30»

Кекс на кефире с вишней и шоколадной крошкой: влажный, рассыпчатый — ягода даёт кислинку, шоколад тает

Нельзя мыть пол после захода солнца — счастье вымоешь: почему вечерняя уборка под запретом

Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске