Осетинский пирог уже попробовали — теперь готовлю хычины: картошка, сыр и тончайшее тесто
21:0010.09.2026
Хычины с картофелем и сыром готовят из тонкого теста и обжаривают на сухой сковороде. Рассказываем, как сделать мягкую начинку и раскатать лепешки так, чтобы тесто не порвалось.