«Губка» для масла. Как жарить баклажаны, чтобы они не выглядели жирными

Осенью многие хозяюшки спешат приготовить любимые овощные блюда, и одним из самых популярных остаются жареные баклажаны. Запах подрумяненных кружочков с чесноком и зеленью невозможно спутать с чем-то другим.

• Лучший рецепт из баклажанов: любимые овощи в нежной шубке — ем каждую осень, вкуснее мяса получается СМИ России
• Баклажаны в пикантном маринаде: закуска, которая затмит мясо — пошаговый рецепт СМИ России
• Когда собирать баклажаны и как их хранить: полная инструкция от огородника СМИ России
• «Губка» для масла. Как жарить баклажаны, чтобы они не становились жирными СМИ России
• 10 оригинальных подходов заготовки баклажанов на зиму: секреты опытной хозяйки СМИ России