Красная рыба часто пересушивается при запекании: объясняем причины и показываем, как избежать ошибки

Многие любят красную рыбу за её насыщенный вкус и пользу, но при запекании в духовке она часто получается сухой. Это расстраивает домашних поваров и портит впечатление от блюда.

• Чем полить жареную рыбу перед подачей на стол: вы будете в восторге от вкуса блюда СМИ России
• Ошибки совершают многие, решение — одно: повар объяснил правильное использование фольги при запекании СМИ России
• Роскошь только для богатых — икра и красная рыба уходят из новогоднего меню СМИ России