Индийские лепешки наан готовлю без тандыра: на обычной сковороде получаются мягкими и пузырчатыми

Индийские лепешки наан можно приготовить дома без тандыра на обычной горячей сковороде. Мягкое тесто на йогурте и дрожжах дает характерные пузыри и поджаренные участки.

• Финские картофельные лепешки готовлю из вчерашнего пюре: 15 минут — и горячая стопка на столе СМИ России
• Сыр засох по краям, но выбрасывать рано: натираю его в тесто — лепешки готовятся за несколько минут СМИ России
• Осетинский пирог уже попробовали — теперь готовлю хычины: картошка, сыр и тончайшее тесто СМИ России
• Шарлотку в сентябре уже видеть не хочется: плацинды с яблоками готовлю прямо на сковороде СМИ России
• Хачапури в духовке больше не пеку: на сковороде с сыром получается быстрее — съедаем горячими СМИ России