Россияне стали втрое чаще покупать протеиновое мороженое и вдвое — без сахара. ЗОЖ-новинки становятся главным драйвером роста всей категории. Об этом рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

Что выбирают покупатели

По оценкам АКОРТ, по итогам прошлого года продажи мороженого без добавленного сахара в денежном выражении выросли примерно вдвое, а с протеином — в три с половиной раза. При этом основу продаж по-прежнему формируют классические форматы. Всего рынок мороженого вырос примерно на 10 процентов в деньгах, а с началом тёплого сезона ассортимент в торговых сетях расширился на 8 процентов относительно мая. В зависимости от формата магазина представлено от 16 до более чем 360 позиций.

Около 90 процентов продукции произведено в России. Импорт идёт в основном из Белоруссии и Казахстана, также встречаются позиции корейского и индонезийского производства.

Сколько стоит

Цены на мороженое весом 70 граммов сегодня начинаются от 14 рублей. Относительно середины мая минимальная цена снизилась на 17 процентов, или на три рубля. Стоимость мороженого весом 100 граммов начинается от 44 рублей и относительно середины мая не изменилась, — сообщил Станислав Богданов.